Na koniec dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj całość łyżką lub szpatułką, aby nie wprowadzać zbyt dużo powietrza.
Pieczenie: Przelej masę do przygotowanej formy. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 50-60 minut, aż sernik się zetnie, a wierzch będzie lekko złocisty. Upewnij się, że środek jest ścięty, ale nadal wilgotny.
Studzenie i chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do wystudzenia w formie przez około 15 minut. Następnie, delikatnie wyjmij sernik z formy i umieść na kratce. Gdy ostygnie, wstaw do lodówki na przynajmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły.
Podawanie:
Sernik najlepiej smakuje, gdy jest schłodzony. Przed podaniem posyp cukrem pudrem lub udekoruj świeżymi owocami sezonowymi. Możesz również podać go z bitą śmietaną lub sosem owocowym.
Warianty:
Zamiast budyniu waniliowego można użyć budyniu czekoladowego, by uzyskać inny smak sernika.
Można dodać owoce do masy przed pieczeniem, np. truskawki, maliny lub brzoskwinie, co nada dodatkowego smaku i koloru.
Przechowywanie:
Sernik można przechowywać w lodówce do 3 dni, dobrze jest go przykryć folią spożywczą lub przechowywać w hermetycznym pojemniku.
Mam nadzieję, że ten przepis spełnia Twoje oczekiwania! Smacznego pieczenia!
ADVERTISEMENT