Składniki:
Jogurt grecki – 200 g (nadaje puszystość i wilgotność)
Mąka pszenna – 1 szklanka (uniwersalna, typ 550 lub podobna)
Jabłka – 2 sztuki (najlepiej słodko-kwaśne odmiany, np. Szara Reneta, Lobo)
Jajka – 2 sztuki (od kur z wolnego wybiegu – dla lepszego smaku i koloru)
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (zapewnia lekkość)
Cukier – 2 łyżki (do ciasta, plus cukier puder do posypania)
Ocet spirytusowy – 1 łyżka (lub sok z cytryny – dla puszystości)
Olej roślinny (do smażenia – rzepakowy lub słonecznikowy)
Szczypta soli
Cukier puder (do posypania)
Przygotowanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT