Miska greckich klopsików z tzatziki, ryżem i świeżymi warzywami

1️⃣ Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu z odrobiną soli.
2️⃣ Klopsiki: W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki na klopsiki. Uformuj małe kulki i smaż je na rozgrzanej patelni z oliwą przez ok. 8–10 minut, aż będą złociste i dobrze wysmażone. Możesz też upiec je w piekarniku (180°C, ok. 20 minut).
3️⃣ Tzatziki: Ogórka zetrzyj na tarce i odciśnij z nadmiaru wody. Wymieszaj z jogurtem, przeciśniętym czosnkiem, oliwą, octem, koperkiem oraz przyprawami. Odstaw do lodówki na minimum 15 minut.
4️⃣ Składanie miski: Do miski wsyp ugotowany ryż, ułóż klopsiki, dodaj tzatziki, pokrojone ogórki, pomidorki, cebulę i świeży koperek. Skrop oliwą z oliwek i GOTOWE! 😍
🍽 Pomysł na lunch, meal prep lub kolację z przyjaciółmi!
💬 Masz w lodówce mięso mielone? Zrób ten przepis dziś wieczorem! 😋
🔁 Zapisz przepis, udostępnij i daj znać, kto robi pierwszą miskę! 💙👇