Składniki:
Płatki owsiane: 2 szklanki
Pożądane są płatki owsiane górskie, które dodadzą tekstury i wartości odżywczych.
Marchewka: 2 (starta)
Użyj świeżych marchwi, które są słodkie i soczyste. Możesz również dodać trochę więcej, jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy smak.
Banany: 2 (dojrzałe)
Wybierz bardzo dojrzałe banany, najlepiej z brązowymi plamkami, aby dodać naturalnej słodyczy.
Jajka: 2
Świeże jajka dodają ciastu wilgotności i struktury.
Orzechy włoskie: 0,5 szklanki (posiekane)
Możesz również użyć innych orzechów, takich jak migdały czy pekany, w zależności od gustu.
Rodzynki: 0,5 szklanki
Rodzynki można zastąpić suszonymi żurawinami lub innymi suszonymi owocami, jeśli wolisz.
Cynamon: 1 łyżeczka
Możesz dodać więcej cynamonu, jeśli lubisz intensywniejszy smak korzenny.
Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
Zastąp go sodą oczyszczoną, jeśli wolisz.
Sól: szczypta
Sól podkreśla słodycz ciasta, więc nie pomijaj jej.
Olej kokosowy: 2 łyżki (rozpuszczony)
Możesz użyć także oleju rzepakowego lub masła, jeśli nie masz oleju kokosowego.
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT