Moka Cake au Café et Crème Onctueuse
Ingrédients :
Pour le gâteau au café :
200 g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre ramolli
3 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de café soluble dissous dans 50 ml d’eau chaude
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Pour la crème au café :
250 g de mascarpone
200 ml de crème liquide entière bien froide
100 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de café soluble dissous dans 2 cuillères à soupe d’eau chaude
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la décoration :
Grains de café en chocolat
Copeaux de chocolat noir
Instructions :
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