Couper les gâteaux en deux pour obtenir quatre couches fines. Déposer une première couche de gâteau sur une assiette de service et étaler une généreuse portion de crème au café par-dessus. Répéter l’opération avec les autres couches de gâteau et de crème.
5️⃣ Décoration :
Recouvrir tout le gâteau avec le reste de la crème au café. Décorer avec des grains de café en chocolat et des copeaux de chocolat noir sur le dessus.
6️⃣ Réfrigération :
Laisser le gâteau au frais pendant au moins 1 heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
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