Ingrédients :
200 g de chocolat blanc (de bonne qualité, idéalement avec au moins 30 % de cacao)
250 g de mascarpone (à température ambiante pour faciliter le mélange)
3 œufs (frais, de préférence bio)
30 g de sucre (vous pouvez ajuster selon votre goût ou utiliser du sucre glace pour un mélange encore plus fin)
1 pincée de sel (pour aider à monter les blancs en neige)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou les graines d’une gousse de vanille pour un parfum encore plus authentique)
Instructions :
Continuer la recette à la page suivante / Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT