Ingrédients :
100 g de chocolat noir (choisissez un chocolat avec un pourcentage de cacao d’au moins 70% pour un goût plus prononcé)
3 oeufs (de préférence à température ambiante, cela aide à une meilleure montée des blancs)
1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à soupe de sucre cristallisé)
1 pincée de sel (facultatif, mais cela rehausse le goût du chocolat)
Instructions :
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