Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 3 heures minimum
Portions : 4 à 6 verrines
Ingrédients :
300 g d’asperges blanches en conserve (gardez 5 cl de jus de la boîte)
2 œufs durs
5 cuillères à soupe de crème allégée à 15 %
4 tranches de saumon fumé
3 feuilles de gélatine (environ 3 g)
Sel et poivre au goût
Aneth frais ou autres herbes aromatiques pour la décoration
Étapes de préparation :
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