Sur le dessus de chaque verrine, déposez une petite tranche de saumon fumé pour une belle présentation. Parsemez d’aneth frais haché pour apporter fraîcheur et saveur. Si vous souhaitez ajouter une touche de couleur et de croquant, n’hésitez pas à ajouter quelques grains de poivre rouge ou des graines de grenade. Ces éléments visuels rehausseront non seulement l’aspect de votre plat, mais aussi son goût.
Réfrigérez avant de servir :
Couvrez les verrines d’un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cela permettra aux saveurs de se développer et garantira que votre mousse soit bien fraîche au moment de servir.
Dégustez :
Servez vos verrines de mousse à l’avocat et au saumon fumé en entrée lors de votre repas de fête. Accompagnez-les éventuellement de petits pains grillés ou de blinis pour encore plus de plaisir.
Bon appétit et bonnes fêtes !
ADVERTISEMENT