Muffins aux pommes de terre, au bacon et au fromage

Écrasez soigneusement les pommes de terre : Assurez-vous que les pommes de terre sont lisses pour éviter les grumeaux dans les muffins.
Utilisez un mélange de fromages : Testez un mélange de cheddar, mozzarella ou parmesan pour une variété de saveurs.
Personnalisez les herbes : Incorporez des herbes fraîches comme du persil, du thym ou de l’aneth pour une touche aromatique.
Vérifiez la cuisson : Insérez un cure-dent dans les muffins pour vous assurer qu’ils sont bien cuits ; il doit ressortir propre.
Avantages nutritionnels :
Pommes de terre : Riches en fibres, potassium et vitamine C.
Fromage cheddar : Apporte calcium et protéines pour la santé des os.
Informations nutritionnelles par muffin
Calories : 170 kcal
Protéines : 7 g
Lipides : 9 g
Glucides : 15 g
Fibres : 1 g
Sucre : 1 g
Conservation :
Réfrigération : Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Congélation : Enveloppez les muffins individuellement dans une pellicule plastique et congelez-les