Enfournez les muffins pour 20 à 25 minutes. Ils sont prêts lorsqu’ils sont dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Surveillez bien la cuisson à partir de 20 minutes, car chaque four est différent.
Refroidissement : Une fois cuits, sortez les muffins du four et laissez-les refroidir pendant 5 à 10 minutes dans le moule. Ensuite, transférez-les sur une grille afin qu’ils refroidissent complètement.
Finition avec caramel : Si vous le souhaitez, ajoutez un filet de caramel au beurre salé sur le dessus des muffins avant de servir pour une touche sucrée et gourmande.
Conservation :
À température ambiante : Conservez-les dans une boîte hermétique pendant 2-3 jours.
Au congélateur : Ils se conservent jusqu’à 2 mois. Pour retrouver leur moelleux, réchauffez-les au four à 150°C pendant environ 10 minutes avant de déguster.
Note :
Ces muffins sont non seulement délicieux, mais ils marient également la douceur naturelle des poires et le goût riche du chocolat. Ils sont parfaits pour un goûter gourmand ou en dessert. Vous pouvez également les personnaliser en ajoutant des noix hachées, de la cannelle, ou d’autres fruits selon votre goût. Bon appétit !
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