Składniki:
Ciasto:
Mąka pszenna – 2 szklanki (najlepiej typ 550)
Jajka – 3 sztuki (duże, rozmiar L)
Cukier – ¾ szklanki (można użyć brązowego cukru dla głębszego smaku)
Olej – ½ szklanki (np. rzepakowy lub słonecznikowy, o neutralnym smaku)
Mleko – ½ szklanki (może być krowie, roślinne lub kefir)
Powidła – 2 czubate łyżki (śliwkowe, wiśniowe lub z czarnej porzeczki)
Kakao – 3 łyżki (wysokiej jakości, ciemne kakao)
Soda oczyszczona – 1 łyżeczka
Sól – szczypta
Opcjonalnie: aromat waniliowy – 1 łyżeczka
Polewa:
Śmietanka kremówka – 100 ml (30-36% tłuszczu)
Czekolada gorzka – 1 tabliczka (100g, minimum 70% kakao)
Opcjonalnie: łyżka masła dla połysku
Dodatkowo:
Orzechy (włoskie, laskowe, migdały) – posiekane
Przygotowanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT