Chcesz zaskoczyć rodzinę wyjątkowym śniadaniem lub kolacją? Te niesamowicie delikatne i puszyste naleśniki to prawdziwa rewolucja w Twojej kuchni! Przygotujesz je w zaledwie 15 minut z tylko 3 składników, a efekt zachwyci każdego! 🌟
Składniki na idealne ultra miękkie naleśniki:
250g mąki pszennej (najlepszej jakości) – gwarancja wyjątkowej miękkości i struktury
400 ml mleka pełnotłustego – naturalny smak i bogata konsystencja
3 jajka – zapewniające puszystość i lekkość
30g cukru trzcinowego – dla słodkiego smaku i pięknej złotej barwy
1 łyżeczka soli – równowaga smakowa
2 saszetki cukru waniliowego – dla niepowtarzalnego aromatu
25g masła (najlepszego jakości) – dodanego na koniec, żeby nadać naleśnikom wyjątkowej miękkości
Jak zrobić ultra miękkie naleśniki – krok po kroku:
Przygotuj suchą mieszankę: W dużej misce wsyp mąkę, cukier trzcinowy, sól i cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Dodaj jajka: Wlej do suchych składników jajka i wymieszaj za pomocą trzepaczki, aż masa będzie jednolita.
Stopniowo wlej mleko: Powoli dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Użyj końcówki trzepaczki lub miksera na niskich obrotach.
Dodaj roztopione masło: Na koniec wlej roztopione masło i jeszcze raz dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie, kremowe ciasto.
Smażenie: Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła wylewaj cienkie warstwy ciasta. Smaż z obu stron, aż będą złote i puszyste.
Sekretne wskazówki:
ADVERTISEMENT