Składniki (najlepsze wysokiej jakości składniki do luksusowego wypieku):
800 g wysokiej jakości mąki pszennej typu premium (np. tortowej lub luksusowej) — gwarancja puszystości i miękkości ciasta
100 g cukru kryształowego wysokogatunkowego — dla słodyczy i aromatu
100 g masła wysokiej klasy — miękkiego, masła ekologicznego, dla bogatego smaku
350 ml pełnotłonnego mleka o najwyższej jakości — dla jeszcze delikatniejszej i wilgotnej konsystencji
1 świeże jajko od lokalnego producenta — dla najlepszej tekstury
1 żółtko — dla głębi smaku
30 g świeżych drożdży premium — dla idealnego wyrośnięcia
1/2 łyżeczki czystej soli — podkreślającej aromaty składników
Dodatkowo: świeże owoce sezonowe — czereśnie, truskawki, morwa (dostępne w najlepszych sklepach lub od lokalnych rolników)
Cukier do smaku — według własnej preferencji
Aromatyczne dodatki: cynamon, cukier waniliowy (opcjonalnie) — dla jeszcze głębszych doznań smakowych
Bułka tarta — do posypania, aby zapobiec rozkładaniu się soków z owoców
Przygotowanie (najlepsza technika, krok po kroku):
ADVERTISEMENT