Składniki na krem waniliowy:
500 ml śmietany kremówki 36% (najlepszej jakości, tłusta, stabilizowana)
100 g cukru pudru premium
1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: 1 opakowanie najwyższej klasy cukru wanilinowego
Dodatki:
Cukier puder, wanilia, świeże owoce, czekoladowe polewy – do dekoracji i podania
Jak zrobić domowe kremówki? 🥄🍮
Przygotowanie ciasta:
Drożdże rozkrusz do letniego mleka, dodaj odrobinę cukru i odstaw na 5 minut, aż pojawi się pianka.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól, jajko, ekstrakt waniliowy i spienione drożdże.
Stopniowo dodawaj roztopione masło, wyrabiając, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
Odstaw je przykryte w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie i pieczenie:
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 12-16 równych części i uformuj z nich kulki.
Układaj je na papierze do pieczenia, zostawiając odstępy, i pozostaw jeszcze na 30 minut do ostatniego wyrośnięcia.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Posmaruj bułeczki mlekiem lub jajkiem dla uzyskania złocistego koloru.
Piecz przez 15-20 minut, aż kremówki będą złoto-brązowe, chrupiące i pachnące.
Przygotowywanie kremu:
Ubij śmietanę w chłodnej misce z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż powstanie gęsta, stabilna masa.
Opcjonalnie dodaj ser twarogowy lub mascarpone dla bardziej kremowej konsystencji.
Nadziewanie i dekoracja:
Ostrożnie przeciąć każdą bułeczkę na pół.
Wygodnie napełnij ją szybkim workiem cukierniczym lub łyżeczką, masą waniliową.
Posyp cukrem pudrem, polej czekoladą lub udekoruj owocami dla efektu WOW!
Dlaczego ten przepis? 💎
Ekskluzywne składniki gwarantują smak premium i profesjonalny wygląd!
Łatwy i szybki w przygotowaniu – idealny na ważne okazje, urodziny lub Tłusty Czwartek!
Naturalne, wysokiej jakości produkty – bez sztucznych dodatków!
Wartość odżywcza i zdrowie – wybierz najlepsze składniki, a efekt będzie zachwycający!
Wskazówki i triki 💡
Użyj tłustej, dobrej śmietany do uzyskania idealnej tekstury kremu.
Chłodna śmietana i miski to klucz do stabilnego, puszystego kremu.
Ciasto musi dobrze wyrosnąć, by bułeczki były lekkie i chrupiące.
Do dekoracji dodaj startą czekoladę, owoce lub orzechy dla eleganckiego efektu.
Podsumowanie
Domowe kremówki to nie tylko słodki przysmak – to prawdziwa uczta dla podniebienia! Wypróbuj ten przepis na kremówki z najwyższej jakości składników i ciesz się luksusowym smakiem, który zachwyci każdego. Perfect do kawy, herbaty lub na specjalne okazje! ☕🎉
ADVERTISEMENT