Ciasto
Oto instrukcja: Najpierw włóż jajka do pojemnika i dodaj cukier waniliowy lub esencję waniliową.
Dodaj 100 gramów cukru i 50 ml oleju. Ubij miksturę, aż składniki się połączą.
Teraz dodaj masło i ponownie wymieszaj. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj rękami, aż uzyskasz miękkie i gładkie ciasto.
Weź 1/4 ciasta, włóż je do woreczka i włóż do zamrażarki.
Teraz przełóż resztę ciasta do wcześniej wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy. Uformuj podstawę i ułóż ją wokół boków patelni. Przykryj i wstaw do lodówki, a my zajmiemy się przygotowaniem kremu.
przygotowanie kremu
Pokrój brzoskwinie na małe kawałki.
Teraz wlej mleko, cukier lub esencję waniliową, żółtko, 3 łyżki cukru i 4 łyżki mąki kukurydzianej do rondla. Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż powstanie gęsty krem.
Następnie zdejmij z ognia i dodaj śmietanę. Dokładnie wymieszać do uzyskania kremowej konsystencji.
Dodaj kawałki brzoskwini i połącz je z ruchami oplatającymi.
Następnie wlej krem na ciasto w foremce.
Następnie wyjmij kawałek ciasta z zamrażarki i posmaruj nim powierzchnię kremu tak, aby pokryć całą powierzchnię.
Teraz posyp starte ciasto posiekanymi migdałami.
Następnie wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 40–45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
Następnie wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
To ciasto zachwyci każdego swoim połączeniem smaków i uroczym wyglądem.
Na pewno upiekę to ciasto noworoczne. Smacznego.
ADVERTISEMENT