W dużej misce ubij białka, aż będą sztywne. Stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż uzyskasz lśniącą masę.
Delikatnie dodaj mąkę i płatki kokosowe, mieszając szpatułką. Staraj się nie zniszczyć struktury piany.
Rozsmaruj masę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 25 minut. Po upieczeniu ostudź.
Składanie ciasta:
Umieść biszkopt na talerzu lub paterze. Nałóż na niego przygotowany krem, a następnie ułóż bezę kokosową na wierzchu.
Schłodź ciasto w lodówce przez 4-6 godzin, aby smaki się przegryzły, a struktura się ustabilizowała.
Serwowanie:
Pokrój ciasto na kawałki i podawaj. To idealna przekąska do kawy lub herbaty! Możesz udekorować kawałki ciasta wiórkami kokosowymi lub świeżymi owocami, aby dodać koloru i świeżości.
Dlaczego warto spróbować?
To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia! Zachwycające połączenie delikatnego biszkoptu, kremowego nadzienia i chrupiącej bezy kokosowej sprawia, że idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Jego lekka konsystencja oraz aromatyczny smak z pewnością zachwycą twoich gości i bliskich.
Ciesz się radością z pieczenia i delektuj tym wyjątkowym ciastem. Smacznego! 🍰🥥✨
ADVERTISEMENT