1. Przygotowanie ciasta
W dużej misce, zacznij od wymieszania jajek z jogurtem naturalnym i cukrem (lub miodem). Użyj trzepaczki, aby masa stała się puszysta i dobrze połączona.
2. Dodanie jabłek
Następnie dodaj obrane i starte na tarce jabłka, mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Mieszaj delikatnie, aż wszystkie składniki się połączą, ale nie przesadzaj z mieszaniem – powinno pozostać lekko grudkowate.
3. Smażenie naleśników
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju lub masła. Kiedy tłuszcz się rozgrzeje, nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię. Smaż naleśniki z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru – zazwyczaj zajmuje to około 2-3 minuty z każdej strony.
4. Podanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT