W garnku zagotuj 400 ml mleka na średnim ogniu, nie dopuść do wykipienia.
W pozostałych 100 ml mleka wymieszaj proszek budyniowy i cukier, a następnie wlej tę mieszankę do gotującego się mleka.
Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje (około 2-3 minut).
Jeżeli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj łyżkę masła i dokładnie wymieszaj.
Odstaw budyń do ostygnięcia, co pozwoli mu uzyskać lepszą strukturę. 🍮✨
2️⃣ Przygotowanie ciasta na naleśniki:
W dużej misce połącz wszystkie składniki: twaróg, jajka, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Jeżeli decydujesz się na banana, rozgnieć go widelcem i dodaj do reszty składników.
Wszystko dokładnie zmiksuj, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę — może to zająć kilka minut. 🧀🥚🍌
3️⃣ Smażenie naleśników:
ADVERTISEMENT