Te naleśniki to idealny pomysł na śniadanie, deser lub podwieczorek. Delikatne ciasto w połączeniu z kremowym, truskawkowym farszem to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki:
Ciasto:
1,5 szklanki mleka (o pojemności 250 ml)
1,5 szklanki wody gazowanej (dla lekkości ciasta)
2 szklanki mąki tortowej (typ 450)
2 duże jajka (od szczęśliwych kur!)
Szczypta soli (wydobywa smak)
Szczypta cukru (dla pięknego rumieńca)
1 łyżka oleju roślinnego (słonecznikowy lub rzepakowy)
Farsz:
250 g mielonego twarogu (półtłusty lub tłusty, wedle preferencji)
2 łyżki cukru pudru (można dodać więcej, jeśli lubisz słodsze)
100 ml śmietanki kremówki 30% (schłodzonej)
Około 200 g świeżych truskawek (umyte, pozbawione szypułek i pokrojone)
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT