Opis:
Wyjątkowa, aromatyczna i łatwa do przygotowania włoska potrawa, która stanie się Twoim MUST-HAVE w domowej kuchni! Idealne danie na szybki lunch lub kolację, które dostarczy Ci niepowtarzalnych smaków i zdrowych składników. Ta starożytna receptura z regionu Friuli Venezia Giulia to prawdziwa perełka dla miłośników wysokiej jakości serów, ziemniaków i tradycyjnych włoskich smaków. Przekonaj się, dlaczego frico jest tak popularne wśród kuchni włoskiej i jak w prosty sposób przygotować je własnoręcznie!
Składniki: (z podkreśleniem słów kluczowych)
600 g najlepszych ziemniaków o żółtym miąższu – bogate w skrobię, idealne do kulinarnych eksperymentów
500 g półdojrzałego sera Montasio – luksusowy, włoski ser o intensywnym smaku, pełen wartości odżywczych
250 g świeżej cebuli – naturalne źródło witamin i minerałów
Sól himalajska lub morska – dla smaku i zdrowia
Oliwa z oliwek extra virgin – zdrowa i aromatyczna, dostępna w najlepszych sklepach spożywczych
Jak zrobić frico – krok po kroku
Obgotuj ziemniaki:
Obierz dokładnie ziemniaki i gotuj je we współczesnej, osolonej wodzie przez 12 minut, aż będą miękkie, ale nadal zwarte – to podstawa idealnej konsystencji.
Przygotuj cebulę:
ADVERTISEMENT