Niesamowicie pyszne, babcine kieszonki z serka przygotowane w 10 minut
Składniki:
Na ciasto:
🥖 500 g mąki pszennej – wybierz mąkę typu 550 dla lepszej struktury.
🥄 1 opakowanie proszku do pieczenia – zwykle 15 g.
🧂 Szczypta soli – to wzmocni smak ciasta.
🧈 50 g roztopionego masła – użyj masła w temperaturze pokojowej dla łatwiejszego mieszania.
🥛 200 ml mleka – może być pełnotłuste lub odtłuszczone w zależności od preferencji.
Na nadzienie:
🧀 250 g twarogu – najlepiej użyć świeżego, gładkiego twarogu.
🥚 1 jajko – jako spoiwo i nadaje lekkości nadzieniu.
🍚 2 łyżki cukru – dodaje słodyczy do nadzienia.
🥄 1 opakowanie cukru waniliowego – dla aromatu; można zastąpić ekstraktem waniliowym.
🍋 Skórka starta z cytryny (opcjonalnie) – dodaje świeżości.
Do dekoracji:
🍬 Cukier puder – do posypania po upieczeniu.
Instrukcje:
ADVERTISEMENT