Nieznaczysz się od tej niesamowitej, niepieczeniowej wyśmienitej tortowej delicji!

Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw na kilka minut, aż napęcznieje.
Czekolady posiekaj na drobno, umieść w misce i zalej 150 ml gorącej, ale nie wrzącej, śmietanki. Podgrzewaj w kąpieli wodnej, mieszając, aż czekolada się rozpuści i masa będzie jednorodna.
Dodaj napęczniałą żelatynę do czekoladowej masy i dokładnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Pozostałą śmietankę (musi być chłodna) ubij na gęstą, ale nie sztywną pianę. Po ostygnięciu czekoladową masę delikatnie wymieszaj z ubitą śmietaną i wylej na spód w formie. Włóż do lodówki na minimum 30 minut, by masa lekko stężała.

Masa 2:
375 ml śmietanki 30% (150 ml do rozpuszczenia czekolady, 225 ml do ubicia)
240 g białej czekolady
2,5 łyżeczki żelatyny
3 łyżki wody
Przygotowanie:
Tak jak w masie 1, rozpuść żelatynę w wodzie, odstaw na kilka minut.
Białą czekoladę posiekaj, zalej 150 ml gorącej śmietanki i podgrzewaj w kąpieli wodnej, aż czekolada się rozpuści, a masa będzie jednolita. Dodaj napęczniałą żelatynę, dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
Pozostałą, chłodną śmietankę ubij na gęstą pianę. Gdy masa czekoladowa będzie chłodna, wymieszaj ją delikatnie z ubitą śmietanką i wyłóż na poprzednią warstwę w formie. Wstaw do lodówki na około godzinę, aż masa całkowicie stężeje.

Finalizacja:
Po schłodzeniu i stężeniu obu warstw, możesz ozdobić tort według własnego gustu – na przykład czekoladową polewą, świeżymi owocami czy wiórkami kokosowymi.
To niebiańskie, bezpieczeniowe cudo wystarczy na wiele wielbicieli słodkości, którzy nie będą mogli oprzeć się jego smakowi!