1. Przygotowanie warzyw 🥕🧅
W szerokim garnku rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż stanie się szklista i aromatyczna.
Do cebuli dodaj posiekany czosnek i starty imbir. Smaż przez jeszcze minutę, aż pojawi się intensywny zapach!
Do tego dodaj pokrojoną marchewkę i smaż przez 5 minut, co pozwoli wydobyć głęboki smak.
2. Gotowanie zupy 🍲
Wlej do garnka bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20 minut, aż marchewki będą miękkie i łatwo się rozgotują.
3. Miksowanie i doprawianie 🌀
Po ugotowaniu, dodaj mleko kokosowe i wszystko dokładnie wymieszaj.
Zblenduj na gładki, kremowy sos przy pomocy blendera ręcznego lub kielichowego.
Dopraw solą himalajską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
4. Podanie ✨
Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą kolendrą, natką pietruszki lub bazylią.
Opcjonalnie można dodać odrobinę oliwy z oliwek lub pestek dyni dla wzbogacenia tekstury i smaku.
Wskazówki i porady:
Aby podkreślić zdrowotne właściwości, użyj organicznych i bio składników.
Mleko kokosowe dodaje nie tylko smaku, ale także zdrowych tłuszczów MCT, które wspomagają przemianę materii.
Imbir i czosnek mają silne właściwości antybakteryjne i wzmacniają odporność – idealne na zimne dni! ❄️🍃
Zupę można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na później.
Dlaczego warto wybrać ten przepis?
Bo to przepis pełen superfoods i składników premium, takich jak mleko kokosowe, organiczna marchew, świeży imbir i czosnek, które od dawna cieszą się dużą popularnością w sieci. Te składniki są wysoko cenione w dietetyce, a ich zdrowotne właściwości znacznie podnoszą wartość odżywczą każdego dania! 🌟💰
Smacznego! 🍽️😊
ADVERTISEMENT