Rośliny często rosną w różnych miejscach, o których nie zawsze wiemy, a które zazwyczaj mają ogromny wpływ na nasze zdrowie.
Jedną z nich jest portulaka, która zazwyczaj rośnie w gruncie, ale jest rośliną leczniczą, zwaną również „językiem kocim” i „efemerydą”. Portulaka rośnie zazwyczaj wiosną i latem. Charakteryzuje się soczystymi, mięsistymi liśćmi, w których znajdziemy dużą ilość błonnika. Poniżej przedstawiamy pełniejszy przegląd korzyści zdrowotnych i zastosowań tej rośliny:
Wartości odżywcze: portulaka jest bogata w witaminy A, C i E, kwas foliowy oraz składniki mineralne, takie jak potas, magnez i żelazo. Zawiera także kwasy tłuszczowe omega-3 (kwas alfa-linolenowy), co czyni ją korzystną dla serca.
Błonnik pokarmowy:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT