Składniki na pączki jogurtowe bez drożdży – jakie produkty zapewniają ich lekkość i kremową konsystencję
2 szklanki mąki pszennej – baza do ciasta, bogata w węglowodany złożone, źródło energii
½ szklanki jogurtu naturalnego – dodaje wilgoci, działa jako naturalny środek spulchniający, wspiera trawienie
¼ szklanki cukru – naturalny słodzik, poprawia smak i teksturę pączków
1 jajko – bogate w białko, wspomaga elastyczność ciasta oraz poprawia strukturę
1 łyżeczka proszku do pieczenia – niezawodny składnik nadmuchujący ciasto, nadaje puszystość
½ łyżeczki sody oczyszczonej – odświeża teksturę i wspomaga spulchnianie
¼ łyżeczki soli – podkreśla smak słodkich składników
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – dodaje aromatu i głębi smaku
Olej roślinny do smażenia – zdrowy tłuszcz, potrzebny do uzyskania złocistego, chrupiącego wykończenia
Cukier puder do posypania – nieodzowny element słodkiego podania
Jak zrobić pączki jogurtowe bez drożdży – krok po kroku
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj dokładnie mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. To zapewni równomierne rozprowadzenie składników spulchniających i przypraw.
Mokra mieszanka:
ADVERTISEMENT