INGRÉDIENTS : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (ajoutez-en un peu plus pour graisser le bol) 1 cuillère à soupe de levure sèche (de préférence de la levure instantanée) 1 cuillère à café de sel 1 1/3 tasse d’eau tiède (température idéale autour de 37-43°C) 4 3/4 tasses de farine ordinaire (vous pouvez mélanger avec … Lire plus
Introduction La soupe finlandaise au saumon, aux carottes et aux pommes de terre est un plat réconfortant qui évoque les paysages nordiques. Ce met savoureux, idéal pour se réchauffer lors des longues soirées d’hiver, combine la douceur des légumes avec la richesse du saumon. Facile à préparer, cette soupe ravira les amateurs de cuisine simple … Lire plus
Temps total : 1 heure Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : Pommes de terre : 12 pommes de terre moyennes (ou environ 1,5 kg), de préférence des variétés fermes comme Charlotte ou Amandine. Chorizo : 16 tranches de chorizo (environ 200 g, choisissez un … Lire plus
Ingrédients : Pour les queues de homard : 4 queues de homard (environ 200-250 g chacune) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre, au goût 1 cuillère à café de paprika doux (optionnel, pour la couleur) Pour le beurre à l’ail crémeux : 100 g de beurre doux, fondu 3 gousses d’ail, finement … Lire plus
Temps de préparation Temps nécessaire à la préparation : 15 minutes Temps d’augmentation : 1 à 2 heures Temps de cuisson : 20 minutes Durée totale : Entre 1 heure et 35 minutes et 2 heures et 35 minutes. Ingrédients : 500 grammes de farine à pain (environ 3 tasses et 1/3) – Idéale pour … Lire plus
Ingrédients : 30 grammes (environ 1/4 tasse) d’oignons verts finement hachés 500 grammes (1 livre) de poitrine de poulet, hachée ou coupée en gros dés 2 cuillères à soupe de crème sure 2 gros œufs 2 cuillères à café de persil frais finement haché 80 g (3/4 tasse) de fromage mozzarella râpé 1/4 tasse de … Lire plus
Ingrédients : 3 poires mûres : Choisissez des poires fermes comme des Williams ou des Conférence pour plus de goût. 200 g de yaourt nature (ou yaourt grec) : Le yaourt grec donnera une texture encore plus épaisse et crémeuse. 3 œufs : À température ambiante pour un meilleur émulsifiant. 150 g de sucre : … Lire plus
Ingrédients : 2 bananes mûres : Choisissez des bananes bien mûres pour une douceur naturelle. 2 œufs : Pour la texture et la richesse en protéines. 150 g de yaourt grec : Préférablement nature et sans sucre ajouté. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour la pâte) : Pour ajouter une texture moelleuse. 1 cuillère … Lire plus
Ingrédients : 3 poitrines de poulet (environ 500-600 g, désossées et sans peau) Sel et poivre (au goût) 1/2 tasse de farine (pour enrober le poulet) 3 cuillères à soupe de beurre non salé (ou de margarine) 6 gousses d’ail, émincées (ou hachées finement) 4 cuillères à soupe de miel (de préférence du miel liquide) … Lire plus
Ingrédients : Semoule fine : 250 g Sucre : 100 g Levure chimique : 1 sachet (environ 11 g) Sucre vanillé : 1 sachet (environ 7-8 g) Œufs : 3 Yaourt nature : 1 pot (environ 125 g) Huile d’olive : 1 verre (environ 125 ml) Zeste d’un citron (bio de préférence pour éviter les … Lire plus