Spaghetti à la Crème de Poivron, Chorizo et Crevettes

Ingrédients: 300 g de spaghetti (ou des pâtes de votre choix) 200 g de crevettes décortiquées (prenez des crevettes fraîches ou surgelées, selon votre préférence) 100 g de chorizo coupé en rondelles (choisissez un chorizo de bonne qualité pour un meilleur goût) 2 poivrons rouges (privilégiez des poivrons bien mûrs pour un maximum de douceur) … Lire plus

Recette Détaillée : Aiguillettes de Poulet à la Sauce Crémeuse au Chorizo

Ingrédients : 1 oignon, finement haché (de préférence un oignon jaune pour sa douceur) 2 gousses d’ail, hachées (ou plus, selon votre goût) Sel et poivre selon le goût 600 g d’aiguillettes de poulet (environ 1,5 lbs) 150 g de chorizo (doux ou fort, selon votre préférence, coupé en rondelles) 2 cuillères à soupe d’huile … Lire plus

La Tarte Tropézienne

Ingrédients (pour 6-8 personnes) Pour la brioche : 300 g de farine (de préférence de type 55 pour un bon développement de la pâte) 15 g de levure de boulanger (fraîche, pour un meilleur goût) 3 œufs + 1 jaune d’œuf (pour la dorure) 4 g de sel (important pour équilibrer la douceur) 150 g … Lire plus

Gâteau Fondant Chocolat Mascarpone

Ingrédients : 200g de chocolat noir (assurez-vous qu’il ait au moins 70% de cacao pour une saveur intense) 250g de mascarpone (à température ambiante pour faciliter le mélange) 4 œufs (préférez des œufs bio ou de plein air pour un goût optimal) 100g de sucre en poudre (vous pouvez ajuster la quantité selon vos préférences) … Lire plus

punch de noel facile

Personnes : 6 Préparation : 20 minutes Repos : 2 heures Cuisson : 40 minutes Ingrédients : Pour la base de la tarte : 150 g de farine 2 œufs moyens (à température ambiante) 100 g de sucre (idéalement du sucre semoule) 100 ml de lait entier (à température ambiante) 8 g de levure chimique … Lire plus

Quiche Sans Pâte

La Quiche Sans Pâte est une alternative légère à la traditionnelle quiche, qui regorge de saveurs tout en étant très facile à préparer. Avec son mélange crémeux, son fromage fondant et des morceaux de jambon, ce plat est idéal pour un brunch en famille ou un dîner léger. Son côté pratique vous permettra de la … Lire plus