Ingrédients : 300 g de macaronis 4 tranches de jambon serrano 3 cuil. à soupe de crème fraîche 80 g de parmesan 50 g de beurre Sel – poivre Pour la béchamel : 50 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait 120 g de parmesan 1 pincée de muscade Sel – … Lire plus
Ingrédients pour 2 personnes 200 g Filets de poulet bio 1 Oignon 3 Poireaux 200 g Torsades aux lentilles corail (en magasin bio) 3 C. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail (facultatif) 1 C. à café de thym séché (ou 1 brin de thym frais) 100 ml de bouillon de volaille (ou de légumes) … Lire plus
Ingrédients : (pour 4 personnes) 750 g Filets de morue salée 1,25 kg Pommes de terre (de type bintje) 4 gousses d’ail 1 œuf 200 g crème fraîche 12 cl lait 50 g beurre 1 feuille de laurier Muscade râpée Sel Poivre Étapes de préparation :
Quiche au saumon et aux poireaux inspirée des restaurants de Val Thorens INGRÉDIENTS : (Pour 4 personnes) 1 rouleau de pâte brisée 300 g de saumon 3 poireaux ¼ l de lait 3 œufs 2 c. à soupe de crème fraîche 20 g de beurre Sel, poivre PRÉPARATION :
Le meilleur poulet au beurre à l’ail avec du riz au parmesan Ingrédients : 1 livre de filets de poulet Sel et poivre 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bâton de beurre divisé 2 cuillères à soupe d’ail haché 1/4 cuillère à café de flocons de poivre … Lire plus
Ingrédients pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 2 grosses tomates 100 g d’Emmental râpé 3 œufs 20 cl de crème épaisse 1 cuil. à soupe de moutarde forte Sel Poivre Optionnel : herbes aromatiques (basilic, thym, origan) pour une touche de fraîcheur Étapes de préparation :
Parfois, tout ce dont vous avez besoin est une tarte rapide et délicieuse pour satisfaire votre envie. Avec cette recette, vous pourrez déguster un gâteau juteux en seulement 5 minutes de préparation. Vous ne pourrez pas résister à l’envie de refaire ce gâteau encore et encore ! Ingrédients 1 oeuf sucre vanillé 80g de sucre … Lire plus
Ingrédients pour 4 personnes 400g de lentilles corail 150g de chorizo (préférablement fort pour plus de saveur) 12 tomates cerises 1 branche de céleri 1 oignon (ajoutez-le pour plus de goût) 2 feuilles de laurier 1 cuil. à soupe de concentré de tomate 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1,5L de bouillon de légumes (ou … Lire plus
Ingrédients pour 6 personnes Endives braisées 8 Endives spéciales à Braiser Perle du Nord 60 g de Beurre (10 g pour faire fondre et 50 g pour la béchamel) 1 Cuillère à café de cassonade Sel, poivre Béchamel 50 g de Farine 50 cl de Lait 50 g de Parmesan râpé Assemblage des lasagnes 10 … Lire plus
Pain de Viande Confortable Inspiré du Restaurant Val Thorens Ce pain de viande classique est une véritable nourriture réconfortante, tout en étant facile à préparer. Parfait pour une soirée relaxante à la maison, ou même pour se remémorer les plats savoureux que l’on peut déguster au restaurant Val Thorens. Voici la recette détaillée. Ingrédients : … Lire plus