Baguette croustillante

Pour 4 baguettes : 800 g farine ( type 55 ) 12 g sel 15 g levure boulangère 600 ml d’eau tiède Une cuillère en bois. Un saladier Un moule a baguette ou du papier cuisson. Préparation 1. Mettez la farine dans le saladier avec le sel 2.diluer la levure boulangère dans l’eau. 3. Renverser … Lire plus

Tarte poire, chocolat et amande

Je vous propose cette fois une tarte aux poires, chocolat et amandes. C’est un peu finalement comme une bourdaloue au chocolat. Le résultat est comme j’aime. Une pâte très croustillante, une crème d’amande moelleuse et des poires fondantes. Un vrai délice qui embaumera toute la maison de son alléchante odeur ! Pour bien réussir la … Lire plus

Recette de pain aux graines de noix

Ce pain aux graines de noix est un délicieux mélange de graines grillées et de grains entiers, offrant un croquant satisfaisant et une saveur légèrement sucrée. Parfait pour le petit-déjeuner, les collations ou un accompagnement sain, ce pain regorge de nutriments et de texture. Il est facile à préparer et polyvalent, adapté à tout moment … Lire plus

pudding nesquik

• 1 tasse de Nesquik • 2 tasses de farine auto-levante • 1 tasse de sucre • 2 oeufs • 1 tasse d’huile de tournesol • 1 tasse d’eau Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, tamiser et mélanger le Nesquik, la Farine et le Sucre. Ajouter les œufs, l’huile et l’eau et mélanger … Lire plus

Pâtes crémeuses au poulet

Pâtes crémeuses au poulet 🍗 Ingrédients: 2 poitrines de poulet 1 1/2 tasse de bouillon de poulet 2 cuillères à soupe de farine 1/2 cuillère à café de poudre d’ail Sel et poivre, au goût 2 cuillères à café d’assaisonnement italien 1-2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de beurre 3 gousses … Lire plus

Gâteau mousseline étape par étape.

INGRÉDIENTS 2 1/2 tasses de farine tout usage 1 1/2 tasse de sucre 1 cuillère à soupe de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1/2 tasse d’huile végétale 7 jaunes d’œufs 3/4 tasse d’eau 1 cuillère à café d’extrait de vanille Le zeste d’1 citron (facultatif) 7 blancs d’œufs 1/2 cuillère à café … Lire plus