Rouleaux de Printemps Chinois

📋 Ingrédients : – 12 feuilles de papier de riz – 200 g de crevettes cuites et décortiquées – 100 g de vermicelles de riz, trempées dans l’eau chaude et égouttées – 1 carotte, coupée en julienne – 1 concombre, coupé en julienne – 1 laitue iceberg, coupée en lanières – Menthe fraîche – Coriandre … Lire plus

Délicieuse salade de lentilles

Ingrédients 2 tomates 1 boîte de lardons 120 g de lentilles moitié de feta Pour la vinaigrette : 1 pincée de curry sel poivre 1 miel 3 cuillères à soupe d’ huile de tournesol 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 huile de noisette 1 échalote ou oignons rouges Préparation :

Recette de la Sauce au Poivre

Recette de la Sauce au Poivre INGRÉDIENTS ET PROPORTIONS (Pour 8 portions) 60 g de beurre : Ce gras servi à la cuisson donne une base riche et savoureuse à la sauce. 4 échalotes, hachées finement : Ces oignons doux ajoutent une profondeur de goût. 4 cuillères à soupe de poivre vert, concassé : Le … Lire plus

Verrines Avocat Thon Tomates Œuf

Verrines Avocat Thon Tomates Œuf 🥚🥑🍅 📋 Ingrédients : 2 avocats mûrs Choisissez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse. Vous pouvez les tester en appuyant légèrement sur la peau : ils doivent céder sous la pression. 1 boîte de thon égoutté Pour une option plus savoureuse, privilégiez du thon à l’huile d’olive plutôt qu’à … Lire plus