Sauté de bœuf à la crème de moutarde
Ingrédients 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de moutarde (à l’ancienne de préférence) 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive 30 g de beurre 3 carottes 2 oignons 1 kg de sauté de boeuf 25 cl de vin blanc 25 cl d’ eau 20 cl de crème fraîche épaisse Préparation :