Brioche russe
Pour 1 belle brioche : 600 g de farine – 250 ml de lait tiède – 12 g de levure de boulanger fraîche – 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture – 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture – 2 oeufs – 1 jaune d’oeuf … Lire plus