Pour 1 belle brioche : 600 g de farine – 250 ml de lait tiède – 12 g de levure de boulanger fraîche – 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture – 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture – 2 oeufs – 1 jaune d’oeuf … Lire plus
Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de bœuf à braiser 🍖 3 carottes 🥕 2 oignons 🧅 1 c. à soupe de Maïzena 🌽 250 ml de bouillon de bœuf 🍲 1 c. à soupe d’huile d’olive 🫒 1 bouquet garni 🌿 Sel et poivre 🧂 Préparation : Temps de préparation : 10 min … Lire plus
Ingrédients : 1 kg de blancs de poulet 600 g de champignons de paris frais 3 carottes 1 oignons 2 gousses d’ail 30 g de beurre 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de farine 20 cl de crème fraîche 1 bouillon de légumes ou … Lire plus
Pour 50 biscuits environ : – 120g de blancs d’oeufs, – 110g de sucre en poudre – 4 jaunes d’oeufs, – 110g de farine T45, – du sucre glace pour saupoudrer. Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Montez les blancs en neige et rajouter le sucre en poudre en 3 fois puis continuer de … Lire plus
⏰ Temps de préparation: 15 minutes ⏰ Temps de cuisson: 35 minutes ⏰ Temps total: 50 minutes 🍽️ Portions: 9 📏 Rendement: 1 moule de 8×8 pouces Ingrédients 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de flocons d’avoine ½ tasse de cassonade claire tassée ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude ⅛ cuillère … Lire plus
1. Les ingrédients de base : Crème liquide entière (minimum 30% de matière grasse) Sucre (10% du poids de la crème) Gousse de vanille (facultatif) 2. Le secret de la crème liquide : Utiliser une crème entière pour une meilleure stabilité. 3. Des ustensiles bien froids : Refroidir les tiges du batteur et le saladier. … Lire plus
Ingrédients nécessaires Pour la crème : 500 g de lait 🥛 100 g de sucre 🍚 4 jaunes d’œufs 🥚 25 g de maïzena (amidon de maïs) 🌽 1 bâton de cannelle 🌿 1 citron 🍋 Pour saupoudrer : Sucre de canne (quantité selon votre goût) 🍬 Préparation 1. Préparation de la crème :
Ingrédients pour préparer la Granita au Citron 500 g de jus de citron 🍋 500 ml d’eau 💧 250 g de sucre 🥄 q.s. feuilles de menthe pour décorer 🌿 Préparation de la granita au citron Préparation du jus de citron : Lavez les citrons et pressez-les avec l’aide d’un presse-agrumes. Filtrez le jus avec … Lire plus
Difficulté Très facile Coût Très économique Temps de préparation 30 minutes Temps de repos 2 heures Portions 8 Méthode de cuisson Sans cuisson Ingrédients Pour la crème au citron 2 citrons 🍋 30 g de fécule de maïs (maïzena) 60 g de sucre 🥄 250 g d’eau 💧 Pour la tarte 400 ml de crème … Lire plus
