Ingrédients (pour 4 personnes) 840 g de fenouil 2 oranges 50 g de pignons de pin 20 g de raisins secs Sel q.b. 50 g d’huile d’olive extra vierge 3 g de vinaigre de cidre 8 g de graines de courge Préparation Temps total: 30 min Préparation: 20 min Repos: 10 min Étapes Préparation des … Lire plus
Temps de Préparation : 10 min Temps de Cuisson : 45 min Temps Total : 55 min Portions : 8 Ingrédients – 1 sachet de levure chimique 
– 200 g de farine 
– 10 cl d’huile de tournesol 
– 150 g de sucre 
– 3 œufs 
– 1 yaourt nature … Lire plus
Ingrédients Pour la crème : 500 g de mascarpone à température ambiante 125 g de sucre 4 jaunes d’œufs à température ambiante 50 g d’eau Pour saupoudrer : Cacao en poudre q.s. Préparation Temps total : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Étapes
Ingrédients : 
6 saucisses (vous pouvez choisir votre variété préférée : boeuf, volaille ou même végétarienne) 
500 g de pommes de terre (des pommes de terre à chair ferme comme les pommes de terre nouvelles ou les Charlotte fonctionnent bien) 
300 g de champignons (champignons de Paris ou mélanges de champignons pour … Lire plus
Verrines Gourmandes aux Crevettes (Recette Prolongée) Ingrédients (pour 12 portions) : 
400 g de crevettes roses décortiquées 4 pamplemousses roses 
Aneth frais 
300 g de fromage blanc 0% 2 jaunes d’œufs 
2 c. à café de moutarde forte 
2 c. à soupe de jus de citron 
2 … Lire plus
Osso Bucco à la Milanaise Ingrédients: – 4 tranches de jarret de veau – 2 carottes – 2 branches de céleri – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 400 g de tomates pelées – 50 g de farine – 20 cl de vin blanc sec – 20 cl de bouillon de volaille … Lire plus
Tarte Alsacienne au Fromage Blanc : Un Délice Crémeux et Gourmand 
Ingrédients: Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre froid 1 œuf 50 ml d’eau froide 1 pincée de sel Garniture au fromage blanc: 1 kg de fromage blanc 40% MG 150 g de sucre 4 œufs 1 sachet de sucre … Lire plus
Ingrédients : Pour les boulettes de viande : 500 g de viande hachée (bœuf ou un mélange bœuf/porc) 1 œuf 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse de lait 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, hachées 1/4 tasse de persil frais, haché 1/4 tasse de parmesan râpé Sel et poivre au goût Pour la sauce … Lire plus
Ingrédients nécessaires Pour préparer ce tajine de bœuf aux patates douces, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1 kg de bœuf (épaule ou collier), coupé en morceaux 2 patates douces, pelées et coupées en gros cubes 2 oignons, finement hachés 3 gousses d’ail, écrasées 100g de pois chiches (cuits ou en conserve) 1 bouquet … Lire plus
Chips de courgettes croustillantes au four Savourez ces chips de courgettes croustillantes ! Légers, croustillants et pleins de saveurs, ils sont l’apéro ou l’accompagnement parfait et sain. Ingrédients : 2 courgettes moyennes coupées en fines tranches 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 tasse de fromage parmesan râpé 1/2 tasse de pain … Lire plus