Bouchées de courgettes et d’ail

Ingrédients: 1 tasse de courgettes râpées bien égouttées 1 gousse d’ail râpée finement 1/3 tasse de chapelure 1/4 tasse de fromage Parmigiano-Reggiano râpé 1 œuf large 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée (ou 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée) 1 cuillère à soupe de persil frais haché (ou 1/2 cuillère à soupe … Lire plus

CANNELLE RÔLES

Ingrédients : 2 tasses de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 90 grammes de beurre en cubes 2/3 tasses de lait de vache 60 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle 1 tasse de sucre en verre 1 cuillère à … Lire plus

BURRITO VIANDE HACHÉE

Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 ⁄2 oignon 2 gousses d’ail 400 g de viande hachée de veau 2 cuillères à soupe de viande mexicaine ou épices mexicaines 1 cuillère à café de sel 1 salade tomate 1 avocat 1 oignon frais 4 tortillas de blé pour burritos 8 tranches de piments … Lire plus