Mousse de Thon à l’Italienne Ingrédients: 200 g de thon en boîte, égoutté 100 g de ricotta 2 cuillères à soupe de câpres, rincées et égouttées 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d’ail, hachée finement 1 cuillère à soupe de basilic frais haché 1 cuillère à soupe de persil frais haché … Lire plus
Lasagnes d’Aubergines Légères Ces lasagnes d’aubergines légères sont une alternative délicieuse et plus saine aux lasagnes traditionnelles. Sans pâtes, elles sont composées de fines tranches d’aubergines grillées, de sauce tomate parfumée et de fromage fondant. Un plat réconfortant et équilibré qui plaira à toute la famille. Ingrédients : 3 aubergines moyennes, coupées en tranches fines … Lire plus
Lapin à la Provençale Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail, hachées 1 oignon, émincé 4 tomates mûres, pelées et concassées (ou une boîte de tomates concassées) 1 poivron rouge, coupé en lanières 1 poivron jaune, coupé en lanières 1/2 tasse d’olives noires dénoyautées 2 branches de … Lire plus
Glaçage Simple au Lait Concentré Un glaçage facile et délicieux à base de lait concentré sucré, parfait pour napper vos gâteaux, cupcakes ou biscuits. Ce glaçage crémeux et sucré apporte une touche finale irrésistible à vos pâtisseries. Ingrédients: 200 g de lait concentré sucré 100 g de beurre, ramolli 100 g de sucre glace 1 … Lire plus
Gaufres Sèches Traditionnelles du Nord Les gaufres sèches traditionnelles du Nord sont des biscuits croquants et légèrement sucrés, typiques de la région du Nord de la France. Parfaites pour accompagner un café ou un thé, elles sont souvent préparées lors des fêtes de fin d’année. Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre … Lire plus
Gâteau Yaourt au Fromage Blanc Ingrédients: 1 pot de yaourt nature (125 g) (utilisé comme mesure) 1 pot de fromage blanc (125 g) 3 pots de farine de blé 2 pots de sucre 1/2 pot d’huile végétale 3 œufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée … Lire plus
Gâteau froid à la crème et Nutella sans cuisson : Ingrédients : 300 g de biscuits digestifs 100 g de beurre fondu 500 g de mascarpone 200 ml de crème liquide entière 100 g de sucre glace 200 g de Nutella 1 cuillère à café d’extrait de vanille 50 g de noisettes concassées (optionnel) Préparation … Lire plus
Gâteau aux 12 Cuillères de Lait et Nutella Un gâteau simple et rapide à préparer, utilisant 12 cuillères à soupe de chaque ingrédient principal. Ce gâteau moelleux est parfumé au lait et généreusement garni de Nutella pour une touche gourmande irrésistible. Parfait pour un goûter en famille ou entre amis. Ingrédients: 12 cuillères à soupe … Lire plus
Flan de Courgettes au Chèvre : Ingrédients : 500 g de courgettes 150 g de fromage de chèvre frais 3 œufs 20 cl de crème fraîche liquide 50 g de gruyère râpé 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Herbes de Provence (facultatif) Instructions :
Escalopes de Poulet à la Sauce Moutarde Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne (facultatif) 200 ml de crème fraîche légère 1 oignon, finement haché 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 tasse de bouillon … Lire plus