Courgettes à la mousse de thon Des courgettes fraîches farcies d’une mousse légère et savoureuse à base de thon et de fromage frais, parfaites pour une entrée estivale ou un apéritif léger. Ingrédients: 4 petites courgettes 200 g de thon en boîte (au naturel) 150 g de fromage frais (type fromage à tartiner) 1 cuillère … Lire plus
Clafoutis aux cerises Un dessert classique et délicieux, le clafoutis aux cerises est simple à préparer. Ce gâteau moelleux met en valeur la saveur naturelle des cerises, nichées dans une pâte légère et légèrement sucrée. Ingrédients: 500 g de cerises fraîches (non dénoyautées pour plus de saveur) 100 g de farine 100 g de sucre … Lire plus
Cake aux Courgettes et Thon Un cake salé moelleux à base de courgettes râpées et de thon, idéal pour un repas léger, un pique-nique ou un apéritif. Facile à préparer et savoureux. Ingrédients: 2 courgettes moyennes 200 g de thon en boîte (au naturel) 150 g de farine 3 œufs 10 cl de lait 10 … Lire plus
Cake à l’Ananas Un gâteau moelleux et fruité, sublimé par des tranches d’ananas juteuses, idéal pour un dessert léger ou un goûter gourmand. Ingrédients: 1 boîte d’ananas en tranches (ou 1 ananas frais) 150 g de farine 100 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 cuillère … Lire plus
Tarte aux Poires et Mascarpone : Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en dés 80 g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 3 poires mûres 250 g de mascarpone 80 g de sucre 2 œufs 1 cuillère … Lire plus
Tagliatelles à la Carbonara aux Champignons INGRÉDIENTS : 400 g de tagliatelles 200 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris, tranchés 3 œufs 100 g de parmesan râpé 2 gousses d’ail, émincées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre noir, au goût Persil frais, haché (pour la garniture) INSTRUCTIONS : … Lire plus
Souris d’Agneau Confites au Four Ingrédients : 4 souris d’agneau 4 gousses d’ail 2 oignons 4 branches de thym 2 feuilles de laurier 1 branche de romarin 200 ml de vin blanc sec 500 ml de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four : Préchauffez … Lire plus
Riz Frit au Poulet Ingrédients : 2 tasses de riz cuit (de préférence du riz de la veille) 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 blancs de poulet coupés en petits dés 1 oignon moyen haché 2 gousses d’ail émincées 1 carotte coupée en petits dés 1 poivron rouge coupé en petits dés 1 tasse … Lire plus
Pain de viande italien parmesan et gratiné facile Ingrédients: 500 g de viande hachée 50 g de chapelure 50 g de parmesan râpé 1 oignon 2 gousses d’ail 1 œuf Quelques feuilles de basilic frais 200 g de tomates concassées 100 ml de sauce tomate 100 g de mozzarella râpée Sel, poivre Huile d’olive … Lire plus
Œufs au Lait Ingrédients : 1 litre de lait entier 6 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez un bain-marie en remplissant un grand plat à moitié d’eau chaude. Chauffez le lait : … Lire plus