Ingrédients :
500 g de farine de blé tendre (préférablement de type 55 pour une meilleure légèreté)
330 ml d’eau tiède (entre 30 et 35 °C, idéal pour activer la levure)
5 g de levure sèche de boulanger ou 15 g de levure fraîche (vérifiez la date de péremption)
10 g de sel (de mer de préférence pour un meilleur goût)
Matériel :
Un grand bol
Une spatule ou une cuillère en bois
Un film plastique
Un plan de travail propre
Un rouleau à pâtisserie (facultatif)
Une plaque de cuisson
Un four
Préparation :
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
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