Ingrédients :
Ingrédients de base :
1 tasse de fécule de maïs : La fécule de maïs apporte légèreté et texture moelleuse au pain.
1/2 tasse de farine de blé (ou remplacer par une farine sans gluten, comme la farine de riz ou un mélange de farines spécifiques) : Utilisez des farines qui conviennent à votre régime alimentaire.
1 cuillère à café de levure chimique : Pour un bon levage du pain.
1/2 cuillère à café de sel : Pour rehausser les saveurs.
2 cuillères à soupe de sucre (facultatif) : Pour ajouter une légère douceur, utile si vous servez ce pain avec des garnitures sucrées.
1 gros œuf : Pour lier les ingrédients et apporter de la richesse.
1/2 tasse de lait (ou une boisson végétale comme le lait d’amande, de soja ou de coco) : Pour hydrater la pâte et l’adoucir.
2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d’huile végétale : Pour la saveur et la texture.
Ingrédients facultatifs :
1/4 tasse de fromage râpé : Ajoute une dimension savoureuse pour une version salée (parmesan, cheddar, etc.).
1 cuillère à café d’essence de vanille : Pour une version sucrée, superbement accompagnée de fruits.
Graines de sésame ou de chia : Pour la décoration et un léger croquant.
Instructions :
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