Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle bien chaude. Déposez les roulés en veillant à ne pas les entasser. Cusiez-les environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Finition :
Si vous le souhaitez, dès la sortie de la poêle, saupoudrez vos roulés de sucre roux pour leur donner une douce caramélisation.
Servir :
Servez chaud, accompagné de fruits frais ou d’une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand !
🤔 Astuces pour réussir votre pain perdu roulé :
Garniture : Soyez attentif à la quantité de garniture que vous utilisez. Un bon équilibre permettra d’éviter un goût fade ou trop sucré.
Roulage : Le roulé doit être bien serré pour que la garniture reste à l’intérieur et ne sorte pas lors de la cuisson.
Technique de cuisson : Ajustez la température de votre poêle pour éviter que le pain ne brûle. Une chaleur moyenne permet à l’extérieur de devenir croustillant tout en cuisant parfaitement l’intérieur.
Variantes : N’hésitez pas à expérimenter avec différentes garnitures, ou même à ajouter des épices dans votre mélange œuf/lait. Des morceaux de fruits ou des noix hachées dans la garniture peuvent également apporter une touche agréable.
💡 Idées d’accompagnement :
Confiture ou compote pour une touche fruitée.
Une cuillère de crème anglaise pour un dessert gourmand.
Un café ou un chocolat chaud pour un régal réconfortant.
Régalez-vous avec cette recette simple et délicieuse, parfaite pour tous les moments de la journée !
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