Pancakes aux Pommes

Pancakes aux Pommes
Ingrédients
Pommes : 2 (choisissez des pommes sucrées comme des Golden ou des Gala pour un meilleur goût)
Lait : 100 ml (pour un goût plus riche, vous pouvez utiliser du lait entier ou du lait d’amande)
Œuf : 1 (il apporte de la légèreté à la pâte)
Sucre : 45 g (environ 3 c. à soupe, ajustez selon votre goût)
Huile : 30 ml (2 c. à soupe, de préférence de l’huile de colza ou d’olive)
Extrait de vanille : 1/2 c. à café (pour ajouter une touche aromatique)
Levure chimique : 8 g (pour faire lever les pancakes)
Farine : 200 g (vous pouvez utiliser de la farine complète pour un goût plus rustique)
Sel : une pincée (pour équilibrer les saveurs)
Sucre glace (pour le service, facultatif)
Préparation