Vérifiez l’assaisonnement : goûtez et ajoutez un peu de sel si nécessaire, selon vos préférences.
Servez immédiatement dans des assiettes creuses, garnissez de ciboulette ou d’aneth frais haché pour une touche finale colorée et fraîche.
Pour une présentation élégante, vous pouvez décorer avec quelques zestes de citron ou des feuilles d’herbes supplémentaires.
Dégustation :
Profitez de vos pâtes au saumon fumé pendant qu’elles sont encore bien chaudes. Elles se marient parfaitement avec un vin blanc léger, comme un Sauvignon blanc ou un Chardonnay.
Astuces :
Ajouts optionnels : Vous pouvez également ajouter des épinards frais à la sauce juste avant d’incorporer le saumon pour plus de couleur et de nutriments.
Variantes : Pour une version encore plus gourmande, rajoutez un peu de fromage (par exemple, du parmesan) dans la sauce.
Cette recette est simple, mais délicieuse, parfaite pour un dîner rapide mais raffiné ! Bonne cuisine ! 🍽️
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