Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 10 minutes.
Dans un petit bol, battez l’œuf avec un peu de lait pour réaliser la dorure. Badigeonnez délicatement les petits pains avec ce mélange pour leur donner une belle couleur dorée.
Enfournez les petits pains pendant 15 minutes. Surveillez attentivement la cuisson afin d’éviter qu’ils ne brunissent trop.
6. Finition
Une fois cuits, retirez les petits pains du four et laissez-les refroidir sur une grille pendant quelques minutes pour qu’ils finissent de cuire à la vapeur.
Service
Servez les petits pains au chocolat tièdes, accompagnés d’un bon café ou d’un chocolat chaud. Vous pouvez les déguster au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert.
Bon appétit !
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