Enfournez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant 25 à 30 minutes. Surveillez la cuisson : les pets de soeur doivent être gonflés, dorés et légèrement croustillants sur le dessus. La cuisson peut légèrement varier selon le four, alors n’hésitez pas à ajuster le temps si nécessaire.
Refroidissement :
Une fois cuits, sortez le plat du four et laissez refroidir pendant environ 10 minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de se stabiliser et facilitera le démoulage.
🍽️ Suggestions de service
Accompagnements : Servez les pets de soeur tièdes ou à température ambiante, accompagnés d’une boule de crème glacée à la vanille ou d’une cuillère de crème fouettée pour un dessert encore plus décadent.
Garniture : Pour une présentation attrayante, vous pouvez saupoudrer un peu de cannelle ou de sucre glace sur le dessus juste avant de servir. Des noix hachées ou des éclats de chocolat peuvent également être ajoutés pour une touche croquante.
📝 Conseils et astuces
Variantes : N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des fruits frais (comme des myrtilles ou des tranches de banane) dans le mélange à l’érable avant de le verser sur la pâte.
Conservation : Les pets de soeur peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours. Vous pouvez également les réchauffer légèrement au four pour retrouver leur croustillant.
Préparation à l’avance : Vous pouvez préparer la sauce à l’érable à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Il vous suffira de la réchauffer légèrement avant de la verser sur la pâte.
Ces Pets de Soeur à l’Érable sont une délicieuse façon de profiter du goût sucré du sirop d’érable, et ils sont parfaits pour un brunch, un dessert ou même un goûter. Profitez-en bien ! 🍁🥐✨
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