Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła lub oleju. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wylej porcje ciasta (około 1/4 szklanki) na patelnię.
Smaż placki przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Jeśli są zbyt cienkie, dodaj więcej ciasta przy smażeniu.
Podawanie:
Gotowe placki serowe możesz podawać na ciepło, najlepiej z dodatkami takimi jak jogurt grecki, śmietana, lub sos czosnkowy. Możesz również je udekorować świeżymi ziołami na wierzchu.
Wskazówki:
Placki doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc możesz je przygotować z wyprzedzeniem jako przekąskę.
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, by nadać plackom inny smak.
Dodaj odrobinę chili lub papryki w proszku, jeśli lubisz pikantniejsze dania.
Przechowywanie:
Placki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Możesz je także zamrozić – przed podaniem wystarczy je podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Smacznego! Mam nadzieję, że te placki serowe z czosnkiem i ziołami będą pyszne i przypadną Wam do gustu! Jeśli masz pytania lub potrzebujesz dalszych wskazówek, śmiało pytaj!
ADVERTISEMENT