Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzany olej, formując małe placuszki. Smaż placuszki z obu stron przez około 2-3 minuty, aż staną się złociste i dobrze upieczone w środku.
Odsączanie: Usmażone placuszki przekładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podawanie: Placuszki z jabłkami podawaj od razu po usmażeniu, posypane cukrem pudrem. Możesz je również polać ulubionym sosem (np. karmelowym, czekoladowym) lub podać z bitą śmietaną i świeżymi owocami.
Dodatkowe wskazówki:
Do ciasta możesz dodać również inne przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa lub imbir.
Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka. Jeśli jest zbyt rzadkie, dodaj trochę mąki.
Uważaj, aby nie przesmażyć placuszków, ponieważ staną się suche.
Placuszki najlepiej smakują na ciepło, ale można je również przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
Smacznego!
ADVERTISEMENT