Przygotowanie jabłka:
Umyj jabłko i obierz je ze skórki.
Wydrąż gniazdo nasienne i pokrój jabłko na drobną kostkę lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach, zależnie od preferencji.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce rozbij jajko i ubij je widelcem lub trzepaczką.
Dodaj jogurt, cukier i szczyptę soli. Mieszaj, aż składniki się połączą.
W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia (i opcjonalnie cynamonem, jeśli używasz). Dodaj mąkę do mokrej mieszanki i delikatnie wymieszaj, aż tylko się połączą. Unikaj nadmiernego mieszania, aby placuszki były lekkie.
Dodanie jabłek:
Delikatnie wmieszaj pokrojone lub starte jabłko do ciasta.
Smażenie placuszków:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT