Opis:
Pomarańczowe pączki to wspaniała alternatywa dla tradycyjnych wersji. Ich soczyste nadzienie z marmolady pomarańczowej i aromat świeżej skórki pomarańczowej sprawią, że zakochasz się w ich smaku. Idealne na wszelkie okazje, są świetnym deserem do kawy lub herbaty.
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
50 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)
200 ml ciepłego mleka (nie gorącego, ok. 40°C)
50 g cukru (można zwiększyć w zależności od preferencji)
100 g rozpuszczonego masła
4 żółtka (najlepiej z jajek ekologicznych)
1 całe jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (można użyć również laski wanilii)
Skórka z 2 pomarańczy (startej na drobnej tarce, tylko pomarańczowa część)
Na nadzienie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT