pomidor to doskonałe źródło nawodnienia przy bardzo niskiej kaloryczności, co czyni go sprzymierzeńcem w diecie odchudzającej.
Bogactwo błonnika: skórka pomidora dostarcza błonnika pokarmowego, który wspiera trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i dba o zdrowie jelit.
Silny antyoksydant – likopen: likopen to naturalny przeciwutleniacz, który pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Witaminy i minerały: pomidory dostarczają witamin C, E, z grupy B oraz witaminę A w postaci beta-karotenu, co ma znaczenie dla układu odpornościowego i funkcji wzrokowych.
Zalety zdrowotne wynikające z obecności likopenu i innych składników
Likopen a starzenie komórek: przeciwutleniacz pomaga neutralizować wolne rodniki, co może wpływać na opóźnienie procesów starzenia na poziomie komórkowym oraz wspierać zdrowie skóry.
Wsparcie układu odpornościowego: witamina C i beta-karoten wzmacniają naturalną odporność organizmu.
Właściwości przeciwzapalne: niektóre związki obecne w pomidorach przyczyniają się do obniżenia stanów zapalnych w organizmie.
Potencjalne korzyści dla zdrowia prostaty: badania sugerują, że regularne spożycie pomidorów może mieć działanie ochronne w kontekście zdrowia prostaty.
Kaloryczność i profil cukrowy pomidorów
Niskokaloryczność: pomidor to warzywo o bardzo niskiej kaloryczności, typowo poniżej 20 kcal na 100 g.
Niski cukier: zawartość cukrów prostych w pomidorach jest umiarkowana (około 2,5 g na 100 g), co jest korzystne dla stabilności cukru we krwi i apetytu.
Wysoka zawartość błonnika w skórce: błonnik wspiera syto
ADVERTISEMENT